通常大家常说的冷水机制冷量，实际上是指工业冷水机的名义制冷量，是指当环境温度为35度时冷水机出水温度为7度时的制冷量。那么如果环境温度变化、或者冷水机出水温度变化时，冷水机的制冷量会不会有影响呢？

  答案显然是肯定的，冷水机制冷量与出水温度及环境温度都有关系，具体是冷水机制冷量随着冷水机出水温度的提高而增加，随着环境进风温度的提高而减少。  为什么呢？原因其实是不管是水冷式冷水机，还是螺杆式冷水机，是由于冷冻水出水温度提高时，相应的工业冷水机的蒸发压力提高，吸气比的体积减小，单位容积制冷量和工业冷水机的制冷量均增大，当环境温度提高的时候，工业冷水机制冷系统中的冷凝压力提高，由于蒸发温度不变，它的吸气比体积也保持不变，冷水机压缩机输气系数减小，单位质量制冷量减少，因此工业冷水机组的制冷量也随之减少。

  工业冷水机的耗功是随着冷冻水出水温度的提高而增加，随着环境温度的提高而增加，这是由于冷水机的冷冻水温度提高时，蒸发压力提高，如果环境温度不变，压缩比减少，耗功减少，但这个时候工业冷水机制冷量增加所需要的功率更大，因此压缩机总的耗功仍然是增加的。如果环境温度提高，冷凝压力提高，在工业冷水机的冷冻水出水温度保持不变，这个时候压缩比增大，耗功增加，那么由制冷量减少所需要的功率略有减少，但是压缩机总的耗功仍然是增大的。

  因此我们知道工业冷水机在实际运行的时候，由于环境温度和冷冻水出水温度不同，制冷量和压缩机耗功也是变化的，也就是说冷水机制冷量与出水温度及环境温度都有影响的